Un solo scanner per ogni fase della stagione

Shane Rohloff gestisce vigneti nell'Awatere Valley, nel Marlborough: circa 210 ettari e quasi mezzo milione di viti, distribuiti su tre vigneti. Impiega un solo scanner Cropsy, montato su un camioncino da vigneto, per tutta la stagione: nell'inverno australe per controllare la potatura, in primavera per i conteggi delle infiorescenze su cui basa la stima della resa, e prima della vendemmia per mappare le malattie del legno e le viti morte.

Cliente

Shane Rohloff, Awatere Valley, Nuova Zelanda (circa 210 ettari).

Ambiti

Tutto l'anno: qualità della potatura, stima della resa, malattie del legno e pianificazione dei rimpiazzi.

Impiego

Uno scanner Cropsy sul camioncino, gestito dalla squadra di Shane. In inverno scansiona ogni vite, in primavera campiona ogni appezzamento e a fine 2025 ha eseguito una scansione dedicata alle malattie del legno.

Risultato

Potatura controllata filare per filare la mattina dopo; ogni appezzamento contato per la stima della resa in circa una settimana, invece di settimane di conteggi a mano; quasi 284.000 viti scansionate in 16 giorni alla ricerca delle malattie del legno; viti morte rimosse e rimpiazzi pianificati con il numero esatto del filare.

La sfida

Con quasi mezzo milione di viti da gestire, la squadra di Shane non può essere ovunque nello stesso momento. La cosa più importante è sapere dove servono le persone, invece di passare il tempo a cercare i problemi.

Tradizionalmente, questo vuol dire controllare il vigneto un pezzo alla volta. La qualità della potatura si verifica a campione, le malattie del legno si individuano a occhio e le stime della resa si basano sul conteggio a mano di poche viti. Gran parte del vigneto potrebbe essere in perfetto ordine, ma trovare i filari o le zone che non lo sono può costare ore a piedi o con il mezzo.

La stima della resa era uno di quei lavori che nessuno voleva fare. “Ci volevano settimane ed è un lavoro molto noioso”, dice Shane, “e alla fine hai solo un campione minuscolo del nostro vigneto.”

L'opportunità

Con il camioncino dell'azienda, Shane poteva controllare ogni appezzamento di tutti e tre i vigneti in una frazione del tempo. Un solo scanner, gestito dalla sua squadra, poteva dargli un resoconto vite per vite per tutta la stagione: gemme e capi a frutto in inverno, infiorescenze in primavera, malattie del legno e viti morte prima della vendemmia. Così la squadra poteva dedicare il proprio tempo a fare il lavoro, invece che a cercarlo.

Com'è andata

Potatura: controllata la mattina dopo

• La potatura si controlla con la squadra ancora in vigneto. Ai potatori viene chiesto di potare in base alla vigoria all'interno di ogni appezzamento, usando le mappe di calore delle gemme e dei grappoli della stagione precedente insieme alle mappe di produzione Pellenc Connect. Le scansioni successive alla potatura mostrano se il piano è stato rispettato. I report sono pronti la mattina dopo ogni scansione, mentre i potatori sono ancora in vigneto.
• Le cause di un basso numero di gemme. Una zona con poche gemme non è sempre un problema di potatura. Cropsy aiuta a distinguere le zone più deboli dell'appezzamento dai filari in cui la potatura è stata troppo severa. Shane ha visto che usare queste informazioni per premiare i bravi potatori porta a risultati di potatura migliori.

Stima della resa: ogni appezzamento contato in circa una settimana

“La nostra squadra adora la scansione delle infiorescenze di Cropsy. È veloce, meno noiosa e copre un campione molto più ampio della superficie vitata.”

• Niente più settimane di conteggi a mano. Ora le scansioni delle infiorescenze coprono ogni appezzamento in circa una settimana, e un numero ridotto di conteggi a mano serve a calibrarle.
• Una stima combinata di cui la squadra si fida. Per l'annata 2026, combinare i conteggi Cropsy con i pesi e i conteggi dei grappoli rilevati poco prima della vendemmia ha dato alla squadra “un quadro abbastanza preciso della produzione finale”, dice Shane.
• Una prima lettura della stagione. Le mappe delle gemme ricavate dalle scansioni invernali arrivano per prime, mesi prima dei conteggi primaverili. Shane riscontra che le mappe di calore delle gemme e dei grappoli combaciano molto bene con le mappe di produzione Pellenc Connect dell'azienda e con quello che lui stesso sa dei vigneti.

Malattie del legno e rimpiazzi: il filare giusto, non tutti i filari

• Malattie del legno: scansione in 16 giorni. A fine 2025 Shane è stato tra i primi viticoltori a usare la scansione Cropsy per le malattie del legno. In 16 giorni il camioncino ha scansionato quasi 284.000 viti in due dei tre vigneti. Fino ad allora, le malattie del legno non erano mai state misurate in questi vigneti.
• Meno diffuse di quanto si temesse. “Gli appezzamenti non erano messi così male come pensavamo”, dice Shane. La scansione ha confermato quali erano gli appezzamenti peggiori, che la squadra aveva già individuato in campo. Ha mostrato anche quante viti erano malate, indicando per ciascuna il filare esatto.
• Rimozione mirata delle viti morte. Le viti morte sono state rimosse prima della vendemmia, perché i tronchi ormai instabili non si impigliassero nelle vendemmiatrici rallentando la raccolta. Ma soprattutto, così sono state eliminate piante infette che erano fonte di nuove infezioni. Shane ha una collaboratrice incaricata apposta di gestire i rimpiazzi, allevare le giovani viti e rimuovere quelle morte. Invece di percorrere ogni filare con il mezzo per trovare il lavoro da fare, ora riceve i numeri esatti dei filari dove andare.
• Rimpiazzi dove le giovani viti si curano più facilmente. Seguire oltre 1.000 rimpiazzi in una stagione è difficile per una persona sola, soprattutto quando sono sparsi su tre vigneti. La squadra usa i dati Cropsy per pianificare i rimpiazzi in settori compatti, così le giovani viti si curano più facilmente e l'attecchimento dei rimpiazzi migliora.

Dalla conoscenza sul campo alle misurazioni

Shane e la sua squadra conoscono bene questi vigneti, e spesso le scansioni Cropsy confermano quello che vedono già: quali appezzamenti hanno più malattie del legno, dove cala la vigoria e, a grandi linee, come si prospetta la produzione.

Ottenere questa conferma richiede comunque lavoro, e la differenza ora è che la squadra non deve più affidarsi all'impressione che ha di ogni appezzamento: ha i dettagli. Sa fin dove arrivano i problemi, quali filari sono colpiti e se la situazione sta migliorando o peggiorando. Senza tutto questo, un buon risultato è questione di fortuna e uno cattivo è una sorpresa in vendemmia.

A volte i dati rivelano che le cose vanno meglio del previsto, a volte il contrario. Nel caso di Shane le malattie del legno erano meno diffuse di quanto la squadra temesse, ed è un'informazione importante per pianificare dove e quando fare i rimpiazzi.

I risultati

• Potatura controllata filare per filare la mattina dopo ogni scansione, rispetto al piano stagionale di potatura in base alla vigoria.
• Ogni appezzamento contato in circa una settimana, a supporto di una stima finale della resa di cui la squadra si fida.
• Quasi 284.000 viti scansionate in 16 giorni alla ricerca delle malattie del legno, che si sono rivelate meno gravi di quanto si temesse.
• Viti morte rimosse e rimpiazzi pianificati con il numero esatto del filare.
• Un solo scanner, gestito in proprio dalla squadra di Shane, che copre potatura, conteggi per la stima della resa e stato sanitario delle viti per tutta la stagione.